فطائر في الفرن محشيه على ذوقك . اكلات رمضانيه . فطائر لذيذه .

فطائر بالفرن

فطائر في الفرن محشيه على ذوقك . اكلات رمضانيه . فطائر لذيذه . 17616

المقادير
1- العجين
4/3 كوب زبدة
2 كوب دقيق
ملح
5 ملعقة كبيرة ماء بارد
صفار بيض مخفوق للدهن
2- للحشو
لحم مفروم ناضج - معصج- (أو أي حشوات أخرى)
الطريقة
- تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم
تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها.
- يُرش قليل من الدقيق على سطح أملس و يُفرد العجين و يُقطَع إلى دوائر صغيرة.
- تُوضع ملعقة كبيرة من الحشو على جانب الدائرة ثم تُقفل على شكل نصف دائرة و يُضغط
عليها بطرف شوكة (تُوضع الشوكة في الدقيق حتى لا تلتصق بالعجين).
- تُدهن بصفار البيض المخفوق و تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة .

جزاك الله كل خير على مقادير الفطائرانا بحب الفطائر المحشوة بالكفتة

مراقبة عدد المساهمات : 127

ماشاء الله ماشاء الله
شكلك خبره في الحلويات
موضوعك جميل جدا ماشاء الله

السلام عليكم

نورتي الصفحة با شروق انا ايضا بيعجبوني بالكفتة

نورتي الصفحة يا الاميرة الصغيرة اه انا بيعجبني طبخ الحلويات والفطائر

انتم بتعرفوا تعملوهم يلا قولوا

اللهم اجعلنا في جنة الفردوس الاعلى اميين

» فطائر مغربية , اعداد فطائر مغربية , فطائر رمضانية , طريقة فطائر مغربيه مسمن معمر بالصور 2011 - 1432
» طريقة سهلة لتنظيف المطبخ الفرن والثلاجة